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中國(guó)美麗的油菜花海產(chǎn)地——漢中.西鄉(xiāng)
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武漢下月起杜絕散裝油上餐桌:市售95%不合格

長(zhǎng)江商報(bào)消息 散裝食用油基本不合格,白沙洲舵落口大型儲(chǔ)油罐將全拆除

  本報(bào)訊 (記者 劉迅 通訊員 陳志 潘露)武漢市場(chǎng)上銷(xiāo)售的散裝食用油95%以上都不合格。昨日,武漢市食安委宣布,明年1月1日起,武漢市從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用環(huán)節(jié)全面“封殺”散裝油,杜絕走上餐桌(不包含經(jīng)許可現(xiàn)場(chǎng)制售的小磨麻油)。

  武漢散裝油主要在兩個(gè)市場(chǎng)集散

  昨日,記者走訪漢口航空路、后湖幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多家糧油店,均沒(méi)發(fā)現(xiàn)散裝油,“有散裝油賣(mài)么?”連問(wèn)幾家,老板都說(shuō),一年前還有,現(xiàn)在管得緊,不賣(mài)了。

  全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)油料及油脂工作組組長(zhǎng)何東平說(shuō),武漢菜市場(chǎng)賣(mài)的散裝油95%都是不合格的?;鞚幔醿r(jià)(油脂變質(zhì)程度)過(guò)高,水分過(guò)高。

  經(jīng)調(diào)查,武漢市共有“三無(wú)”(無(wú)包裝、無(wú)QS標(biāo)志、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)食用油)散裝食用油經(jīng)營(yíng)戶219家,年銷(xiāo)售量約34萬(wàn)噸。其中,白沙洲、舵落口兩個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)共有散裝食用油批發(fā)大戶18家,大型儲(chǔ)油罐66個(gè),全市所有“三無(wú)”食用油基本上是在這兩個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行集散。

  目前,武漢市已責(zé)成白沙洲、舵落口拆除了48個(gè)大型儲(chǔ)油罐,禁止批發(fā)“三無(wú)”食用油,剪斷流通鏈條。余下的18個(gè)儲(chǔ)油罐將在本月8日前全部拆除完畢。

  散裝油可能新舊混合,產(chǎn)生有毒物質(zhì)

  去年,央視曝光武漢散裝油亂象。在白沙洲大市場(chǎng),裝載甲醇的專(zhuān)業(yè)車(chē),用來(lái)裝載散裝油。

  武漢市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),“三無(wú)”食用油儲(chǔ)存在超大儲(chǔ)油罐,可能新舊油“混合”,產(chǎn)生黃曲霉素等有毒物質(zhì),還可能被摻入劣質(zhì)油,質(zhì)量難有保證。

  此前武漢一直在醞釀“禁散”,但“三無(wú)”食用油價(jià)格低,市場(chǎng)需求大,且源頭難控制。同時(shí),“三無(wú)”食用油小作坊和小型儲(chǔ)油罐極其隱蔽,監(jiān)管難度大。

  散裝油“封殺令”將從下月1日起實(shí)施。食藥監(jiān)局市場(chǎng)流通處處長(zhǎng)李東林說(shuō),“三無(wú)”食用油將全面禁產(chǎn)、禁售、禁用。

  ■規(guī)定

  違規(guī)最高處10倍罰款

  《通告》規(guī)定:對(duì)未經(jīng)許可擅自購(gòu)進(jìn)和使用“三無(wú)”食用油的,將予以沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用油和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用油貨值金額不足1萬(wàn)元的,并處2000元以上、5萬(wàn)元以下罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的,并處貨值金額5倍以上、10倍以下罰款。

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